Eufemismos
Acabo de llegar al laboratorio, dandole vueltas a la entrevista en la CNN que le han hecho a un frances con pinta de cruce entre ministro del interior y banquero engominado. Luego he sabido que era el primer ministro, Dominique de Villepin. Es que como los gabachos cambian de jefe cada dos semanas, uno no se queda con las caras. El caso es que dos cosas me han llamado especialmente la atencion, y las dos se pueden resumir en una: El asombroso dominio del lenguaje de este caballero. El primer punto que soporta mi tesis es buen ingles que hablaba. Si olvidamos un par de problemas de pronunciacion "a la francesa", De Villepin habla mejor que un par de amigos franceses que llevan en las Californias al menos un lustro. Esto, tras haber soportado a Aznar pisoteando la lengua de Shakespeare durante mas de una hora, es sorprendente. Y avergonzante para el orgullo patrio, por comparacion. El segundo punto es que no solo habla bien, sino que conoce los matices y recovecos por los que escapar a un periodista especialmente afilado: En un momento dado, se veia venir que le iban a preguntar si estos disturbios no ponen en duda el modelo de estado frances, del mismo modo que para muchos, el huracan Katrina puso en duda el modelo estadounidense. Justo a tiempo, interrumpio a la periodista para afirmar que el no considera lo que ha pasado en Francia como disturbios ("riots"), sino como
malestar social ("social unrest"). Segun sus palabras, un disturbio es lo de Los Angeles en el 92, donde 50 personas murieron. Al oir esto, la entrevistadora se ha quedado un par de segundos fuera de combate, y ha tenido que cambiar de tercio porque por ahi no lo iba a coger hoy. En fin, si 9000 coches quemados y 130 policias heridos en 10 dias son fruto del malestar social, habra que prepararse cuando haya un disturbio de verdad.
2005-11-29 19:23 | 10 Comentarios
Algo se muere en el alma
...cuando un amigo se va.
Muy apropiadamente, la radió me despertó esta madrugada con estas sevillanas de música alegre y letra tristísima. Me recuerdan a la feria de Granada, cuando era niño, e iba con mis padres, tíos y primos a los columpios, y después a las casetas.
Pero hoy sonaba más a despedida que a fiesta. He dejado a mi amigo Daniel, el chilango, en Barajas. Llevaba una semana en España y doy fe de que se ha llevado una buena imagen de España... y de las españolas, el condenao. Ha sido posiblemente el mejor fin de semana desde que llegué a la capital.
Hasta pronto, Daniel. Buen viaje.
2003-03-21 19:48 | 10 Comentarios
Casablanca
Maniana es fiesta en Madrid, y me han llamado para una fiesta que tenia bastante buena pinta. Pero visto lo mal que acabe este fin de semana (luego escribire sobre eso), pase.
Y no me arrepiento: Estuve viendo Casablanca. Hay poco que yo pueda aniadir a lo que ya sepais sobre esta obra de arte... si acaso que acaba de desbancar a El Golpe ("The Sting", para algunos :) como mi pelicula favorita. Cual es la vuestra?
2003-03-19 10:51 | 10 Comentarios
Mediterranean Sweet&Sour Pork
Some of you think I'm a kitchen genius. Some other indeed know I am! For those who have no clue yet, and want to be educated in the healthy and tasty art of Spanish cooking, here is the first of my totally original (as in developed by myself) series of recipes.
* Today's experimental recipe:
Mediterranean Sweet&Sour Pork
I was making a plain plate of the very typical here
cerdo al ajillo (pork and garlic, fried with olive oil). I had put some onion and green peppers on it, and it seemed to me pretty Chinese food alike (you'd be surprised how different Chinese food is here in Spain ;). So I decided to go for the sweet and sour taste!
Ingredients for 2 people:
- Chopped pork, like... 200gr? (that's about half a pound)
- Half a fresh green pepper
- Salt, at your pleasure.
- A quarter of onion
- 3 pieces of garlic (
interesting fact: in Spanish, these are called "dientes de ajo", garlic teeth (does someone among my loyal public know the word for it in English? Thanks!)
- Olive oil, a lot of it (
Detalle curioso: Una forma bastante frecuente de presentar el aceite de oliva en California es en spray. Supongo que asi se gasta menos, porque es muuuuuuuuy caro)
- A tiny bit of soy sauce. Like half a supper spoon. Be careful, you soy freaks.
- Honey, a couple of spoons. You can try with a bigger amount and post here the results.
Procedure:
- Chop everything (including garlic) in smaller slices.
- Put the pork, oil, pepper, onion, garlic and salt in a boiling pan (a pan made to boil stuff ;), and start heating it.
- As the mix gets an actual food smelling, and gains a goldy color, pour the soy sauce and the honey on it.
- Stir it up (nice song!). A wooden spoon is the most genuine instrument u can use for this. Get one and impress your friends!
- Take care so that it doesn't adhere to the bottom of the pan. In order to achieve the task, just keep shaking it every once in a while, and stiring it with the cool spoon u have.
- It took about 20 minutes for me to get done. A good indicator is that you can split the pepper slices in parts by the sole pressure of the spoon's surface.
Voila! I sided it with Cous-cous (a typical arabic kinda-pasta, pretty damn easy to cook, and found in any Californian supermarket). It takes the excess of oil and gets a perfect, impressive texture.
Its taste is definitely different to Chinese food, but it was really yummy. Try it and tell me how u improved it!
2003-03-13 09:03 | 15 Comentarios
Ni hao!
Wo hen ai ni, Chu rri!
2003-02-27 06:43 | 3 Comentarios
Hi out there!
This is the English part of my blog, supposed to be read by some of my English speaking friends (duh!). And I guess it'll also be a little bit of snob ego showing off. I wonder if I'm the first one to post in English here, so... sorry if someone doesn't find this appropriate.
<3!
2003-02-27 06:32 | 15 Comentarios
Probando, probando, 1, 2, 3
Muy buenas a todos. Soy Riviera, si, el que estas pensando, si es que visitas
Barrapunto de vez en cuando. He decidido seguir el ejemplo de JJ y otros tantos e iniciarme en esto de los blogs. A partir de ahora podre escribir mis vanalidades aqui, y no solo en
MiBP.
Quiero asi tener un lugar mas amplio para desbarrar a gusto, sin las limitaciones de formato de (hagamos un pequenio
google bombing)
MiBP. Y espero que me sirva para colgar algunas chorraditas que voy haciendo (se pueden colgar archivos?) y que se me quedan ahi olvidadas, cuando podrian servir para que alguien con mas tiempo libre que yo pase un rato entretenido.
Ah, tambien aprovecho para disculparme por primera y ultima vez (bueno, puede que lo repita mas adelante) por la falta de enies, tildes y signos de apertura de interrogacion y exclamacion. Escribo casi siempre desde un portatil americano, y no se le pueden pedir peras al olmo.
2003-02-26 08:13 | 15 Comentarios
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